무생채 썸네일형 리스트형 백종원 무생채 : 무생채로 비빔밥 해먹기 ! 메밀국수에 무 고명을 하고 남은 무를 처리하고자 ㅎㅎ 평소 좋아하는 무생채를 해서 비빔밥을 만들어 먹기로 했습니다. 요즘 백종원 레시피에 확 빠진 것 같아요. 워낙 많은 요리를 알려주셔서, 왠만하면 모든 음식에 레시피가 다 있는 것 같아요.ㅎㅎ 간단하기도하고, 어쩜 집에있는 재료로만 요리를 기깔나게 하시는지.ㅎㅎ 저는 평소 액젓을 넣은 무생채를 좋아해서, 액젓을 활용해서 반찬을 만들어 보았습니다. 재료 무 1/2개(700g) 고운 고춧가루 1/4컵(20g) 황설탕 2큰술(20g) 간마늘 1큰술(20g) 식초 1/4컵(40g) 깨소금 1큰술(5g) 멸치액젓 1/3컵(65g) +대파가 있으면 더 좋다고 해요. 저는 집에 대파가 없어서 없이 만들었습니다.ㅠㅠ 1. 무를 씻어서 채를 썰어줍니다. 저는 채칼로 썰.. 더보기