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소녀방앗간

소녀방앗간 : 이대점에서 명란비빔밥을 먹어보자 ! http://www.millcompany.co.kr/ 청정재료 한식밥집 소녀방앗간 좋은 음식을 준비하는 모두의 마음 속엔 소녀가 있습니다. millcompany.co.kr 1. 소녀방앗간 소녀방앗간은 소비를 위한 생산이 아닌, 생산에 의한 소비를 지향하는 밥집입니다.해마다 수확된 청정지역의 햇-식재료를 수확한 만큼만 가장 신선하게 대접합니다.매일 다른 제철반찬과 향긋하게 윤기나는 산나물밥을 단정한 한 그릇에 담았습니다. 지역 생산자들과는 정당한 가격에 소화할 수 있는 규모의 안정적인 거래를 이어가고, 농촌 어르신들의 따뜻한 정과 농사 짓던 정성어린 마음을식재료에 함께 담아, 도시의 소비자들에게 건강한 한 끼를꾸준히 제공하는 것. 그것이 저희가 가고자 하는 길입니다. 좋은 음식을 준비하는 모두의 마음 속엔.. 더보기
서울숲 소녀방앗간 (제육볶음/김부각) 1.뚝섬에 전시회를 보러 왔다가, 소녀방앗간 서울숲점에 방문했습니다. 소녀방앗간은 할머니들이 직접 채취하고, 만드신 식재료로 음식을 만들어 판매하고 있습니다. 재료맛을 살리기 위해 간이 세지 않게 음식을 만들고 있습니다. 그래서 먹고나면 속이 정말 편합니다. (간을 세게 드시는 분들은 너무 싱거울 수 있습니다. 정말 간이 약한편) 서울숲관련 음식점정보 방문한 날은 화요일 이었습니다. 소녀방앗간 서술숲점은 요일마다 메뉴가 조금씩 다른데, 화요일의 요일메뉴는 고춧가루 제육볶음 이었습니다. 서울숲 주변으로 정말 맛집들이 많이 있더라구요. 다양한 메뉴의 맛집들이 많아서, 서울숲에서 산책도 하고, 전시도 보고 나들이 하듯이 놀기 참 좋은 것 같다는 생각이 들었습니다. 2. 입간판에 오늘의 메뉴가 적혀있습니다. 반.. 더보기